Az önce, pilav yaparken aklıma geldi ve sizinle paylaşmak istedim. Belki duymuşsunuzdur ama duymayanlar olabileceğini düşünerek, paylaşmak istedim.Pilav demişken şunu söyleyeyim, daha lezzetli bir pilav yemek istiyorum ama bulyonlar yapay bir tat veriyor diyorsanız size, şunu söyleyebilirim ki, denemekte bir o kadar kolay :)
      Aslında burada yazmam gereken şey,nasıl bulyon yapılır değildi; ama onu da kısaca söylemiş olalım:) bulyonlardan hoşlanmıyor ve kendi bulyonunuzla pilav yapmak istiyorsanız, haşladığınız tavuğun suyunu, buz kalıplarına dökerek doğal bir bulyon elde edebilirsiniz. Pilavlarınızı daha lezzetli bir hale getirip, hemde bulyonlar sağlık açısından yararlı mı, içinde ne var, diye düşünmekten kurtulmuş olacaksınız.
        Gelelim benim söyleyeceğim şeye;) Pilavımız  güzel ama tuzlu oldu, ne yapacağız? güzelim pilavımızı çöpe mi dökeceğiz? Tabiki hayır, hemen orta boy bir adet patatesimizi,görselde gösterdiğim gibi dilimleyerek pilavınız üzerine serin ve tuzu çekmesi için bir süre bekleyip, pilavınızı alabilirsiniz. Sizden ricam son dakika bunun farkında olmamanız ki,biraz sulu olup patatesinde en az pilav kadar var olan su ve buhar yardımıyla tuzları çekmiş olsun .Şimdiden afiyet olsun .Sizinde fazla tuzları ne yapacağınız konusunda bir fikriniz varsa, lütfen yorum kısmına yazınız .Esen ve hoşça kalın :)
                                                                                                                       CEYDA GÜNAY