TAVUKLU İŞKEMBE ÇORBASI , TAVUK İLE YAPILAN ÇORBALAR , NASIL YAPILIR , TARİFİ NEDİR

By Ceyda - Mayıs 21, 2018




Öncelikle merhaba sevgili okurlarım,
Bugün size müthiş bir çorba tarifi yazacağım.
Ramazan ayına yakışır, sofralara renk katacak ve size müthiş doymuşluk hissi yaratacak bir çorba.

MALZEMELER

UN
TEREYAĞ
YOĞURT
SARIMSAK
TAVUK
LİMON
SİRKE
PUL BİBER
TUZ
 HAZIRLANIŞI

3 Parça Tavuk butunu güzelce haşlıyoruz.
Haşladıktan sonra güzelce didikliyoruz.
Tencereye biraz sıvı yağ ve 2 yemek kaşığı un koyuyoruz.
Unu, 1 veya 2 dakika kavuruyoruz.
Rengini kaybetmeden hala beyazken tavuk suyunu ekliyoruz.
Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıyoruz.
kaynayınca didiklediğimiz tavukları ekliyoruz.

TERBİYESİ İÇİN
1 BARDAK YOĞURT
1 YEMEK KAŞIĞI UN
1 ADET LİMON
3 DİŞ SARIMSAK 

 HAZIRLANIŞI

1 Bardak yoğurdu koyuyoruz.
Bir yemek kaşığı unu ekliyoruz.
1 adet limonu sıkıp suyunu ekliyoruz.
3 diş sarımsak rendeleyip koyuyoruz.
Güzelce karıştırıyoruz.
İçine 1 kepçe kaynayan çorbadan koyup karıştırıyoruz.
Karıştıra karıştıra tencereye koyuyoruz.
Tuzunu ve bir tatlı kaşığı sirkeyi ekliyoruz. ( tuz ve sirkeyi önceden eklemeyin, çorbayı kesebilir)
5 dakika kaynamaya bırakıyoruz.

ÜZERİ İÇİN SOS

TEREYAĞ
PUL BİBER
Tereyağa bir miktar pul biber ekliyoruz.
Kaseye aldığımız çorbanın üzerine bir miktar sos gezdiriyoruz.
Afiyet olsun :)




  • Share:

You Might Also Like

0 yorum